Collectif Craque-Bitume
Problématique identifiée
Lors de la saison 2019, les Ateliers à la Terre ont bénéficié d'une subvention pour l'achat et l'installation de 3 tunnels-serres de 16' X 30' chacune. Deux d'entre elles ont été installées et une a été mise en expérimentation par l'horticulteur et certainEs participantEs en 2019. Plusieurs constats ont été soulevés de cette expérimentation: la terre de la serre demande à être irriguée constamment. Un système d'irrigation est prévu pour 2020 afin de maximiser la production. De plus, la température excessive de la serre en été a nui au développement des plantes à l'intérieur de la serre. Un système doit être mis en place afin de bonifier l'aération, le choix des cultures ainsi que la prise et l'utilisation des données sur ce type de culture (serres en environnement non contrôlé - aucune mécanisation).
Description du mandat
Le projet des Ateliers à la Terre est un jardin collectif situé au 2400 d'Estimauville sur des terres offertes gratuitement par le CIUSSS-CN. Le jardin entamera, en 2020, sa 23e saison d'agriculture urbaine. Les activités et l'entretien au jardin reposent sur leurs employés, mais aussi sur l'implication des participantEs (en groupe, en famille ou individuellement), que leurs motivations soient sociales, alimentaires et/ou sur le désir d'en apprendre plus sur l'horticulture, des semis jusqu'à l'assiette. Sur place, nous retrouvons:
15 000 pi2 de terre agricole cultivable et cultivée, située en plein cœur de Québec, avec maintes possibilités d'expérimentation et de développement; Aussi: bacs à réserves d'eau, compostage (communautaire, en Andin, de feuille et d'herbes adventices), système d'irrigation et réservoirs d'eau (à bonifier), serres froides, etc. Un boisé aménagé (ancienne érablière); Des formations et ateliers traitant de sujets de nature écologique (compostage, ateliers de transformation des aliments, animations ponctuelles); Des paniers de légumes frais tout au long de la saison de production; 3 serres à structure d'acier pour la production de légumes de « chaleur » et la production de semis; Un jardin pour les enfants et un espace aménagé pour eux (jeux, cabane, espace bricolage, espace clôturé); Des ruches d'abeilles sur le site pour la pollinisation et des extractions de miel; De nouvelles cultures à expérimenter pour diversifier les paniers; Un jardin d'herbes médicinales pour apprendre à prendre soin de soi grâce aux plantes; Un chapiteau aménagé avec les services courants (eau, électricité, toilettes, téléphone);
Description de l'organisme
Craque-Bitume est un organisme actif en écologie urbaine. Notre objectif est de développer et de promouvoir des actions écoresponsables favorisant l’engagement au sein de la communauté et l’adoption d’un mode de vie durable. Plus spécifiquement, nous avons des formations écocitoyennes, des projets de jardinage et de compostage urbain. Nous développons aussi une offre de produits basée sur l’économie sociale.